Le fruit possède despropriétés anti-inflammatoiresqui peuvent être utiles en cas de rhumatismes.
Le cynorrhodon est riche en pectines, sucrase, tanins, acides malique et citrique, flavonoïdes, sorbitol, anthocyanes, caroténoïdes, vanilline et huile essentielle.
Riche en vitamines (B1, B2, K et C), le cynorrhodon est employé pourprévenir et traiter la grippe et les rhumes. Il est aussi recommandé aux fumeurs qui ont besoin d’un apport supérieur en antioxydants.
Le cynorrhodon est un excellent tonique et unéquilibrant du système nerveux.
